Orangen Herzen

ZUTATEN:

• 300 g Mehl
• 120 g Butter
• 120 g Staubzucker
• 1/2 Packung Backpulver
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Ei und 1 Dotter

• Orangenmarmelade zum Füllen
• 3 Rippen Kochschokolade und 120 g Butter od. Margarine für die Schokoladeglasur
• Pistazien zum Bestreuen

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten (Außer den Zutaten für die Glasur und der Orangenmarmelade) vermischen. Den Teig gut kneten und für mindestens 1/2 Stunde kühl stellen.

Danach ausrollen und kleine Herzen ausstechen. Im Backrohr backen. Wenn die Kekse ausgekühlt sind, mit der Orangenmarmelade bestreichen und ein zweites Herz daraufgeben.

Eine Hälfte mit der Schokoladeglasur bestreichen und mit Pistazien bestreuen.